Con l'arrivo della bella stagione, spesso si tende a trascurare l’assunzione di vitamina D, che di solito associamo solo ai mesi invernali e alla mancanza di sole: niente di più errato! La vitamina D è fondamentale per vari processi essenziali per il nostro benessere, dalla salute delle ossa al corretto funzionamento del sistema immunitario, fino a sostenere l'equilibrio muscolare e pensare che basti esporsi al sole in primavera o estate per avere livelli adeguati può essere fuorviante, poiché la sintesi cutanea dipende da molte variabili, come il tempo effettivo trascorso all'aperto, l'uso della protezione solare e il nostro tipo di pelle.
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