PANAFER
Giorgini Dr. Martino Questa bevanda si ispira ad una preparazione che gli antichi realizzavano partendo dal tartaro del vino, cioè dal sale essenziale della vite. Dal vino, durante la stagionatura nelle botti di legno, si separava un sale che rimaneva attaccato alle pareti della botte, questo era chiamato tartaro o cremor tartaro (bitartrato di potassio). Sciogliendolo in acqua bollente e filtrandolo a caldo questo sale veniva purificato da tutte le sostanze estranee che poteva contenere e, in questo modo, si otteneva un sale puro e cristallino. Essendo il tartaro insolubile in alcool, non si tratta di una dissoluzione, ma di una estrazione: dai cristalli passa all’alcool. Bicchierino graduato incluso nella confezione
Ingredienti
Alcool etilico di vino (alcoolvis = alcool purificato), cremor tartaro di vino purificato (E336).
Modalità d'uso
Si consiglia di consumare 1 bicchierino (3,5 ml) diluito in acqua calda o fredda, una o due volte al giorno in qualunque momento; mescolare e dolcificare a piacere.
Avvertenze
Evitare il consumo eccessivo di bevande alcooliche. Sconsigliato in particolare per bambini e per le donne in gravidanza e allattamento.
Formato
50 ml.
Cod. SERPANAFBS50
