Nutrifree Panettone classico senza glutine con uvetta e canditi

Una ricetta antica ripetuta con gesti sapienti, una selezione meticolosa delle materie prime, una lievitazione lenta lenta, il sapore ricco, aromatico, con note di burro, vaniglia e agrumi, quello tipico di una tradizione intramontabile. A Natale regala(ti) un sorriso con il Panettone senza glutine e senza lattosio, con uvetta e canditi, nato dall’incontro fra Nutrifree e l’alta pasticceria siciliana del rinomato laboratorio Punto Caldo.
Ingredienti: uova, amido di mais, zucchero, burro* senza lattosio, uvetta 8,5%, arancia candita 8% (scorza d’arancia a cubetti, zucchero, sciroppo di glucosio, conservanti: potassio sorbato, anidride solforosa), sciroppo di glucosio, amido di riso, addensanti: idrossi-propil-metilcellulosa, gomma di xanthan; farina di riso, fibra di psyllium, lievito, lievito naturale, sale, aromi, emulsionante: mono- e digliceridi degli acidi grassi; conservante: sorbato di potassio. Può contenere tracce di frutta a guscio, sesamo e soia. *Burro presente in quantità tali da garantire nel prodotto finito un contenuto residuo di lattosio inferiore allo 0,01%. Il prodotto contiene glucosio e galattosio in conseguenza della scissione del lattosio.